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 recette du taboulé

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Nura Admin
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Date d'inscription : 04/02/2011
Age : 66

MessageSujet: recette du taboulé   Sam 3 Aoû - 13:55

qui a la recette du taboulé svp

la semaine prochaine j'ai une invitée du fofo et je voudrais faire un petit repas frais
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Flo81
GENTIL MEMBRE
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Date d'inscription : 25/11/2012

MessageSujet: Re: recette du taboulé   Sam 3 Aoû - 14:12

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 3 tasses de semoule couscous grains fins
- 2 citrons
- 4 tomates
- 1 poivron vert
- 1/2 concombre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 5 à 6 feuilles de basilic frais
- 3 à 4 feuilles de menthe fraîche
- sel, poivre
- tranches de citron
- feuilles de menthe
- basilic pour le décor

Préparation de la recette :

Verser les 3 tasses de semoule (crue) dans un saladier, ajouter le jus des 2 citrons avec un peu de pulpe, les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le basilic et la menthe ciselés, sel et poivre. Mélanger bien et égrainer avec une fourchette pour éviter les grumeaux.

Couper les tomates en petits dés en prenant soin de garder le jus et incorporer les (dés de tomates + jus) au fur et à mesure à la semoule en mélangeant bien. Couper de la même façon le poivron et le 1/2 concombre et les ajouter à la préparation en remuant bien le tout.

Il ne reste plus qu'à placer le saladier au réfrigérateur minimum 1 heure.
A déguster très frais.

Moi je rajoute un petit peu d'eau car je trouve que la semoule est plus gonflée.

Bon, je ne vais pas faire ma curieuse, même si c'est pas l'envie qui m'en manque, je patienterai jusqu'à la semaine prochaine pour savoir qui est l'invitée !
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Nura Admin
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Date d'inscription : 04/02/2011
Age : 66

MessageSujet: Re: recette du taboulé   Sam 3 Aoû - 14:14

c'est meme des invités

si ça continue je vais connaitre bientot tout le monde
je ferai un tour de france
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recette du taboulé
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